Hurşit Çokgezen, 1978 yılında Samsun’un Vezirköprü ilçesinde doğdu. Evli ve bir çocuk babasıdır. İlkokul, ortaokul ve lise öğrenimini Vezirköprü'de tamamladı. Marmara Üniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi Makina Bölümünden 2001 yılında mezun oldu. 2022-2023 yılları arasında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi alanında Yüksek Lisans eğitimini tamamladı.
İş hayatına 2001-2003 yılları arasında Millî Eğitim Bakanlığında sınıf öğretmenliği ile başladı. Çalışma alanını 2004 yılında değiştirdi ve Samsun'da faaliyet gösteren Citroen, Ford ve Volvo yetkili servisi Okutgen Otomotiv ve Oksan Otomotiv’de altı yıl yetkili servis müdürlüğü yaptı. Sonrasında 2010 yılında Başbakanlık Hazine Müsteşarlığı Sigortacılık Genel Müdürlüğü tarafından açılan sınavı kazanarak ‘sigorta eksperliği’ mesleğine geçiş yaptı. Hâlen ortağı olduğu Sirius Sigorta Ekspertiz Hizmetleri Limited Şirketinde sigorta eksperi olarak çalışmaktadır.
Yirmi yıldır Samsun’un İlkadım ilçesi Bahçelievler Mahallesinde ikamet eden Hurşit Çokgezen, 2010 yılında üye olduğu Cumhuriyet Halk Partisinde birçok kez ilçe kongre delegesi, il kongre delegesi seçilmiş, parti çalışmalarında görev almıştır.
2010-2011 yılları arasında Cumhuriyet Halk Partisi Samsun Gençlik Kollarından Sorumlu İl Başkan Yardımcısı olarak görev yapmıştır.
2019 yılı yerel seçimlerinde Samsun İlkadım Bahçelievler Mahallesi Muhtarı seçilen eşi Berna Macit Çokgezen'in seçim çalışmalarına katılmıştır.
Hurşit Çokgezen, 08.10.2023 tarihinde yapılan Cumhuriyet Halk Partisi 38. Olağan Samsun İl Kongresinde İl Yönetim Kurulu Üyeliği görevine seçilmiştir.
Genç yaşından beri sol eğilimli siyasi görüşe ilgi duyan Hurşit Çokgezen, siyasette samimi iletişimin gücüne inanıyor. Siyasi hedeflerin odağındaki insanın kaçınılmaz değişimine yenilikçi bir anlayış ve devrimci bir duruş ile yaklaşılması gerektiğini düşünüyor. Politikacıların oportünist yaklaşımlardan kaçınarak önce ülke sonra dünya geneline barış ve refahın hâkim olması için, ekonomik ve sosyal eşitsizliklerin karşında durulması gerektiğine inanıyor. Ülkemizde özellikle sağlık, eğitim ve ekonomi politikalarında adaletin, fırsat eşitliğinin sunulduğu bir sistem hayal ediyor.